Кулинария Опции

[Олири]

Какой плодовитый)

[Enigo]

Какой плодовитый)

Загрузить бы его сюда, хотя бы пользу бы приносил)


Сообщение отредактировал Enigo - Jul 23 2019, 9:19

[Fudzena]

Рецепт ризотто с овощами - недорого и быстро)
Ингредиенты:
Замороженная овощная смесь 400 г
Рис 1 ст.
Томатная паста 1 ст.
Вода 2 ст.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Пряности По вкусу
Растительное масло Для жарки

Пошаговый рецепт приготовления овощного ризотто:
Рис тщательно промойте в холодной воде.
На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла и выложите замороженную овощную смесь.
Пожарьте смесь минут 5 под крышкой, а затем хорошенько перемешайте.
Еще через 5 минут добавьте на сковороду томат, соль и пряности, перемешайте и потушите все вместе несколько минут.
Высыпьте на сковороду рис, перемешайте с овощной смесью и залейте водой так, чтобы рис оказался покрытым примерно на палец.
Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться, пока рис не дойдет до готовности.

Сообщение отредактировал Makey - Jul 24 2019, 10:37

[Fudzena]

Лапша удон с грибами шиитаке

Ингредиенты:
Лапша 150 г
Курица 500 г
Огурцы 100 г
Сладкий перец 100 г
Грибы шиитаке 200 г
Соевый соус 10 мл
Рисовый уксус 8 мл
Кунжутные семена 40 г
Зеленый лук 7 шт.
Лук 100 г
Морковь 100 г
Соль По вкусу

Последовательность приготовления:
В кипяченой и подсоленной воде отвариваем удон 8 минут.
Нарезаем курицу кубиками.
Грибы и овощи нарезаем соломкой.
Лук и зеленый лук режем мелко.
Обжариваем курицу на сковороде до подрумянивания.
Добавляем в сковороду овощи.
Вливаем рисовый уксус, соевый соус и соль.
Перемешиваем.
Выкладываем лапшу и перемешиваем.
Готовим в течение 3-4 минут.
Выкладываем в тарелки и притрушиваем сверху семенами кунжута.

Сообщение отредактировал Makey - Aug 2 2019, 9:17

[Fudzena]

Легкий Рецепт омлета в мультиварке

Вам понадобятся:
куриные яйца — 3 штуки;
молоко жирностью 1% — 1/3 стакана;
специи.

Приготовление:
Выстелите дно формочек для кексов пергаментом или фольгой.
Перемешайте яйца, добавьте молоко, подсолите.
Разлейте по формочкам.
Установите их на решетку для приготовления на пару.
Налейте 250 мл воды в чашу мультиварки.
Готовьте под крышкой 10 минут в режиме На пару.

Сообщение отредактировал Makey - Aug 2 2019, 9:17

[Fudzena]

Постный Рецепт кукурузной каши

Ингредиенты:
Крупа кукурузная 1 ст.
Кипяток 3 ст.
Соль По вкусу

Пошаговый рецепт
При помощи сита промойте вашу кукурузную крупу.
Промывать ее вам следует до тех пор, пока вода из-под нее не станет абсолютно чистой.
Если вы сомневаетесь, надо ли мыть кукурузную крупу водой перед готовкой, не сомневайтесь — надо!
Стоит бросить крупу в воду и посмотреть, какой она станет, сомнения отпадут сами собой.
Ставим на плиту и заливаем тремя стаканами кипятка кукурузную кашу.
Варить около пятнадцати или двадцати минут!
Во время варения вы не должны отходить от плиты ни на минуту.
Кукурузная крупа очень нежная и требует постоянного внимания.
Нужно ее постоянно помешивать во время варки.
Не забудьте подсолить воду.
Когда кукурузная крупа сварится, можете накрывать ее крышкой.
Дайте ей один часик «отдохнуть».
После этого каша готова к употреблению.

Сообщение отредактировал Makey - Aug 2 2019, 9:17

[Enigo]

Взял себе блендер Bosch MSM671, салаты кубиками резать, отлично всё кубирует.
Хех, в тот же день взял как узнал что блендеры такое теперь могут.

[Enigo]

Здорово, фигачу теперь на нём салатики в мгновенье ока, причём вегетериаские даже лучше: в оливье - фасоль вместо колбасы и яиц и теперь не приходиться опасаться из чего её там делают, а в сельдь под шубой - водоросли и теперь не нужно чистить селёдку, ну и т.д. Осталось разве что организовать снабжение себя очищенной картошкой и др. овощами, как это делают кафешки.
В Питере они вообще шикуют, у нас такого нет((
"Картофель очищенный Белоруссия 35 ₽ за 1 кг. Морковь очищенная в вакуумной упаковке 40 ₽ за 1 кг. Свёкла 40 ₽ за 1 кг, лук репчатый 35 ₽ за 1 кг. Республика Белоруссия. Чеснок очищенный 1 кг 250 ₽.Заказывать можно в любое время 24/7". С Авито

Сообщение отредактировал Enigo - Sep 21 2019, 17:49

[Eternity]

Взял себе блендер Bosch MSM671, салаты кубиками резать, отлично всё кубирует.
Хех, в тот же день взял как узнал что блендеры такое теперь могут.

))) вы для меня прям Америку открыли ) пошла гуглить что это за чудо-инструмент )