HeadIMG
37 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулинария
Дирк
сообщение Dec 6 2008, 0:21
Сообщение #41


Ординатор

Группа: Indoril-EK 
Сообщений: 703
Регистрация: 13 Mar 2005
Вставить ник  Цитата
Из: Вологда
Пользователь №: 763

Игра: EverQuest 2
Персонаж:Эледвен



О, Grendel, спасибо тебе ...
Нконец то я узнаю, что такое настоящие домашние драники smile.gif
В ближайшем будущем smile.gif


--------------------
-Аррогантность!..
- в моем Доме попрошу не выражаться...
------------------------
EK2 Эледвен фурия 68 / портной 72
------------------------
Морда в глине, сзади ветки.
Это я иду с разведки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sorbciya
сообщение Dec 7 2008, 15:42
Сообщение #42


Кошкъ

Группа: Friends 
Сообщений: 4461
Регистрация: 11 Sep 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5432



Цитата(Grendel @ Dec 4 2008, 18:14) *
Например я беру полкило картошки (выбирайте с желтой кожей, розовые сорта не ахти), натираю вручную. Многие натирают на самой мелкой терке (в том числе на комбайне), но идеальная равномерная консистенция получается только на терке для пюре (как её назвать по-другому я не знаю). Это та сторона терки, которая выглядит как-будто её изнутри гвоздиком во многих местах пробили и у каждой дырочки торчат металлические заусенцы. (Господи, написал-то чего... unsure.gif ) Сам факт что нужно картошку превратить в кашицу.

Я вот пока блендера не было тоже натирала на этой терке, ненавидела это дело стрррашно smile.gif
А блендером (если предварительно на куски порезать) - в кашу! smile.gif я с ним уже и супы-пюре делаю и все остальное) Кайф вообще)
А Свекор тут коренья хрена собрался перетирать (он их них соус делает) и жалуется мне что мол щас мучаться долго и трется все равно большими кусками и... и т.д.... он мне сначала не поверил, что блендером это дело нашинкуется так, как он на терке в жизни не сделает))))

А Дранички это да... я с кабачками люблю, о, кстати, тут родители как раз кабачок с дачи принудительно подарили)))) теперь знаю куда деть) Пасиб за ценное напоминание)


--------------------
Инстант волк, это вуш и несёшся подбрасывая лапы.
А не инстант волк, это сначала унылый бжжж, а потом уже никакого настроя нестись подбразывая лапы нет.
Teowyn

Sorbciya/Shaman/80
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
WickeD
сообщение Dec 7 2008, 19:01
Сообщение #43


Кот в сапогах

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 2193
Регистрация: 20 Feb 2007
Вставить ник  Цитата
Из: МО Долгопрудный
Пользователь №: 5102



Цитата(Sorbciya @ Dec 7 2008, 15:31) *
Я вот пока блендера не было тоже натирала на этой терке, ненавидела это дело стрррашно smile.gif
А блендером (если предварительно на куски порезать) - в кашу! smile.gif я с ним уже и супы-пюре делаю и все остальное) Кайф вообще)
А Свекор тут коренья хрена собрался перетирать (он их них соус делает) и жалуется мне что мол щас мучаться долго и трется все равно большими кусками и... и т.д.... он мне сначала не поверил, что блендером это дело нашинкуется так, как он на терке в жизни не сделает))))

А Дранички это да... я с кабачками люблю, о, кстати, тут родители как раз кабачок с дачи принудительно подарили)))) теперь знаю куда деть) Пасиб за ценное напоминание)

А что за модель блендера, который хрен может в кашу перетирать? Мне тоже такой надо smile.gif

Сообщение отредактировал WickeD - Dec 7 2008, 19:02


--------------------
El pueblo unido jamas sera vencido

Откуда, оттуда, нЕкуда, никудА, нЕзачем, ничегО, нЕчего - пишутся слитно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BruXsa
сообщение Dec 8 2008, 20:00
Сообщение #44


Муза

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 2270
Регистрация: 14 Nov 2005
Вставить ник  Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 1942
Персонаж:Биара



Цыпленок в майонезе с картофелем. (собственное изобретение)

Блюдо очень-очень вкусное, но и очень-очень вредное)). Ки, тебе рецепт лучше не читать, по береги нервную систему).
Рецепт рассчитан на людей любящих соленое и поджаренное до хрустящей корочки. Если ваши предпочтения иные, то вносите корректировки в рецепт исходя и вашего вкуса.

Ингредиенты:
- цыпленок
- пачка майонеза 250 гр
- столовая ложка горчицы (нашей) без горки
- картофель
- соль
- 2 бульонных кубика (куриных).

В глубокую тарелку (миску) поместить майонез. Добавить горчицу, соль (минимум 3 чайных ложки без горки) и раскрошить бульонные кубики. Тщательно перемешать. На вкус масса должна быть сильно пересоленной.

Цыпленка обмыть в воде. Затем отделить кожу на спинке, чтоб получился кармашек (см. рис.).

Сделать надрезы в коже по обе стороны от хвостика. Отделить кожу от спинки, что бы образовались кармашки. Действовать нужно аккуратно, чтоб не повредить кожу. Перевернуть цыпленка и повторить то же со стороны грудки. Кожа с этой стороны отделяется намного легче.



Далее кладем цыпленка в майонез и хорошо обмазываем со всех сторон, не забывая "залезть" в кармашки и внутрь.
Накрываем емкость пленкой и оставляем на 3-6 часов.
По прошествии времени выкладываем цыпленка на противень "лапками в верх")).



Отправляем в духовку на 35-45 мин, выставив температуру в 180 градусов.
Тем временем займемся картофелем. Нарезаем "медальками" и выкладываем в емкость с остатками майонеза. Важно "поймать" правильный размер толщины в 0,5-0,7 мм. Если меньше - высохнет, больше - картофель изменит вкус. Проверяем на соль.
После указанного времени вынимаем противень. К этому времени птичка будет на середине готовности. Накалываем ее на вилку и приподнимаем, чтоб из середины вытек скопившийся сок.



Обрываем кончики крыльев, если оставить - подгорят.
Далее выкладываем вокруг цыпленка картофель в один (!) слой.
И опять отправляем в духовку на 35-45 мин.
Для электроплиты: за 10 мин до готовности перевести плиту с общего нагрева на нижний.



Вот собственно и все). На фото ниже:
- так вкусненько это выглядит в тарелке.
- то, что осталось от цыпленка через 5 мин. После приготовления.




--------------------
Мой сайт Адениум дома.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sorbciya
сообщение Dec 8 2008, 23:25
Сообщение #45


Кошкъ

Группа: Friends 
Сообщений: 4461
Регистрация: 11 Sep 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5432



Цитата(WickeD @ Dec 7 2008, 18:50) *
А что за модель блендера, который хрен может в кашу перетирать? Мне тоже такой надо smile.gif

Днем смотрела на работе, блендеры все были какие-то другие... либо для сейчас поискала в нете по марке, оказывается это называется измельчитель blink.gif
Вот такой http://moulinex.kopeyka.by/view-tech-innk-...-multitrio.html


--------------------
Инстант волк, это вуш и несёшся подбрасывая лапы.
А не инстант волк, это сначала унылый бжжж, а потом уже никакого настроя нестись подбразывая лапы нет.
Teowyn

Sorbciya/Shaman/80
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sorbciya
сообщение Dec 8 2008, 23:51
Сообщение #46


Кошкъ

Группа: Friends 
Сообщений: 4461
Регистрация: 11 Sep 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 5432



Ммм, курочка... в майонезе.. .с картошечкой smile.gif
Я тоже такое люблю smile.gif Няяяма)

P.S. Красивая тарелка)))

Сообщение отредактировал Sorbciya - Dec 8 2008, 23:55


--------------------
Инстант волк, это вуш и несёшся подбрасывая лапы.
А не инстант волк, это сначала унылый бжжж, а потом уже никакого настроя нестись подбразывая лапы нет.
Teowyn

Sorbciya/Shaman/80
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Князь
сообщение Dec 9 2008, 9:48
Сообщение #47


Ординатор

Группа: Indoril-Common 
+ Indoril-EK
Сообщений: 7803
Регистрация: 22 Feb 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Тюмень
Пользователь №: 5128

Игра: Реал



Курочка блин. Би, ты чего творишь вообще? smile.gif Я чуть монитор не стал жевать при виде этой курочки! biggrin.gif Все, седня буду требовать сию птицу на ужин. yes.gif

Сообщение отредактировал Князь - Dec 9 2008, 11:45


--------------------
Жмак
Цитата(Киола @ Sep 29 2011, 17:29) [snapback]721228[/snapback]
В степи, покрытой пылью бренной,
Сидел и плакал человек.
А мимо шёл Творец Вселенной.
Остановившись, Он изрек:
“Я друг униженных и бедных,
Я всех убогих берегу,
Я знаю много слов заветных.
Я есмь твой Бог. Я всё могу.
Меня печалит вид твой грустный,
Какой нуждою ты тесним?”
И человек сказал: “Я - геймер русский”,
И Бог заплакал вместе с ним.

(с)


Цитата(Олири @ Jun 27 2015, 19:34) [snapback]887374[/snapback]
В хорошем порно - не говорят.

Перестаньте смотреть низко бюджетные поделки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Скимоха
сообщение Dec 9 2008, 10:28
Сообщение #48


Априори

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 8349
Регистрация: 18 Nov 2003
Вставить ник  Цитата
Из: Ялта
Пользователь №: 6



Цыпленок вышел,
Водички выпил,
Взглянул на небо и вздохнул,
Увидел маму,
Увидел папу,
Увидел BruXs –у и застыл.

Цыплёнок жареный,
Цыплёнок пареный
Не мог ей слова возразить.
BruXs-ой задавленный,
Он был зажаренный...

Цыплёнки тоже хочут жить!...

Сообщение отредактировал Скимоха - Dec 9 2008, 10:34


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Князь
сообщение Dec 9 2008, 11:00
Сообщение #49


Ординатор

Группа: Indoril-Common 
+ Indoril-EK
Сообщений: 7803
Регистрация: 22 Feb 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Тюмень
Пользователь №: 5128

Игра: Реал



Ским зачет, классный стих про повара Би и зажаренного цыпленка. smile.gif


--------------------
Жмак
Цитата(Киола @ Sep 29 2011, 17:29) [snapback]721228[/snapback]
В степи, покрытой пылью бренной,
Сидел и плакал человек.
А мимо шёл Творец Вселенной.
Остановившись, Он изрек:
“Я друг униженных и бедных,
Я всех убогих берегу,
Я знаю много слов заветных.
Я есмь твой Бог. Я всё могу.
Меня печалит вид твой грустный,
Какой нуждою ты тесним?”
И человек сказал: “Я - геймер русский”,
И Бог заплакал вместе с ним.

(с)


Цитата(Олири @ Jun 27 2015, 19:34) [snapback]887374[/snapback]
В хорошем порно - не говорят.

Перестаньте смотреть низко бюджетные поделки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Скимоха
сообщение Dec 9 2008, 11:13
Сообщение #50


Априори

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 8349
Регистрация: 18 Nov 2003
Вставить ник  Цитата
Из: Ялта
Пользователь №: 6



Цитата
Ским зачет

не виноватая я smile.gif это все народное творчество и кулинарные способности Би и конечно ОН, наш вкусный, зажаренный цыпленок - герой Дня laugh.gif ну как она его вилкой - адЦкая женщина devil_2.gif

Сообщение отредактировал Скимоха - Dec 9 2008, 11:14


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
BruXsa
сообщение Dec 9 2008, 13:03
Сообщение #51


Муза

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 2270
Регистрация: 14 Nov 2005
Вставить ник  Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 1942
Персонаж:Биара



Цитата(Скимоха @ Dec 9 2008, 11:02) *
ну как она его вилкой - адЦкая женщина devil_2.gif


biggrin.gif ... что там вилка, вот кухонный нож-топорик... derisive.gif


--------------------
Мой сайт Адениум дома.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Keman
сообщение Dec 10 2008, 13:51
Сообщение #52


Добряк

Группа: Admin 
Сообщений: 19654
Регистрация: 18 Nov 2003
Вставить ник  Цитата
Из: Scuderia Ferrari
Пользователь №: 5



Если хотите, могу написать фирменный семейный рецепт - драники с мясом.)) Это драники с мясной начинкой, они могут удовлетворить самый взыскательный вкус.
А я в свою очередь прошу у опытных кулинаров пошаговый рецепт приготовления паэльи - ибо давно хочу сделать настоящую паэлью, но достаточно подробного рецепта мне не попадалось sad.gif


--------------------
Не будь беспечным — помни, что живёшь вечно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Князь
сообщение Dec 10 2008, 13:58
Сообщение #53


Ординатор

Группа: Indoril-Common 
+ Indoril-EK
Сообщений: 7803
Регистрация: 22 Feb 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Тюмень
Пользователь №: 5128

Игра: Реал



Кем, жду драники с мясом, в смысле рецепт biggrin.gif


--------------------
Жмак
Цитата(Киола @ Sep 29 2011, 17:29) [snapback]721228[/snapback]
В степи, покрытой пылью бренной,
Сидел и плакал человек.
А мимо шёл Творец Вселенной.
Остановившись, Он изрек:
“Я друг униженных и бедных,
Я всех убогих берегу,
Я знаю много слов заветных.
Я есмь твой Бог. Я всё могу.
Меня печалит вид твой грустный,
Какой нуждою ты тесним?”
И человек сказал: “Я - геймер русский”,
И Бог заплакал вместе с ним.

(с)


Цитата(Олири @ Jun 27 2015, 19:34) [snapback]887374[/snapback]
В хорошем порно - не говорят.

Перестаньте смотреть низко бюджетные поделки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Xerious
сообщение Dec 10 2008, 14:46
Сообщение #54


Североамериканский кролик в энрейдже

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 2393
Регистрация: 6 Feb 2006
Вставить ник  Цитата
Из: Псков
Пользователь №: 2297

Игра: WoW
Персонаж:Мявыч



Цитата(Князь @ Dec 10 2008, 13:47) *
Кем, жду драники с мясом, в смысле рецепт biggrin.gif

+1


--------------------
Everything will be okay in the end. If it is not okay, it is not the end.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Скимоха
сообщение Dec 10 2008, 14:56
Сообщение #55


Априори

Группа: Indoril-Common 
Сообщений: 8349
Регистрация: 18 Nov 2003
Вставить ник  Цитата
Из: Ялта
Пользователь №: 6



рецепт приготовления паэльи- приготовь плов, только вместо барана нашинкуй рис креветками, добавь помидоры, а остальное по вкусу.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GunPewPew
сообщение Dec 10 2008, 20:05
Сообщение #56


Злой морков!

Группа: Friends 
Сообщений: 2211
Регистрация: 28 Jun 2006
Вставить ник  Цитата
Из: Петербург
Пользователь №: 2996



Цитата(Keman @ Dec 10 2008, 13:40) *
А я в свою очередь прошу у опытных кулинаров пошаговый рецепт приготовления паэльи - ибо давно хочу сделать настоящую паэлью, но достаточно подробного рецепта мне не попадалось sad.gif


Могу кинуть ссылку с картинками, пошаговый рецепт, если конечно не смущает что это udaff.com =) 


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Keman
сообщение Dec 11 2008, 15:37
Сообщение #57


Добряк

Группа: Admin 
Сообщений: 19654
Регистрация: 18 Nov 2003
Вставить ник  Цитата
Из: Scuderia Ferrari
Пользователь №: 5



Цитата(GunPewPew @ Dec 10 2008, 21:54) *
Могу кинуть ссылку с картинками, пошаговый рецепт, если конечно не смущает что это udaff.com =)
Почему это должно меня смущать?) Кидай.


Цитата(Скимоха @ Dec 10 2008, 16:45) *
рецепт приготовления паэльи- приготовь плов, только вместо барана нашинкуй рис креветками, добавь помидоры, а остальное по вкусу.
К сожалению, не все так просто))


--------------------
Не будь беспечным — помни, что живёшь вечно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GunPewPew
сообщение Dec 11 2008, 16:15
Сообщение #58


Злой морков!

Группа: Friends 
Сообщений: 2211
Регистрация: 28 Jun 2006
Вставить ник  Цитата
Из: Петербург
Пользователь №: 2996



http://udaff.com/fzr/82758.html


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Keman
сообщение Dec 11 2008, 17:23
Сообщение #59


Добряк

Группа: Admin 
Сообщений: 19654
Регистрация: 18 Nov 2003
Вставить ник  Цитата
Из: Scuderia Ferrari
Пользователь №: 5



Но ведь там только кальмары, а я хочу с креветками, мидиями, устрицами и вообще со всем ассортиментом))


--------------------
Не будь беспечным — помни, что живёшь вечно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Князь
сообщение Dec 11 2008, 17:27
Сообщение #60


Ординатор

Группа: Indoril-Common 
+ Indoril-EK
Сообщений: 7803
Регистрация: 22 Feb 2007
Вставить ник  Цитата
Из: Тюмень
Пользователь №: 5128

Игра: Реал



Цитата(Keman @ Dec 11 2008, 19:12) *
Но ведь там только кальмары, а я хочу с креветками, мидиями, устрицами и вообще со всем ассортиментом))

Кем, потом с этой морской гадостью разбересси, biggrin.gif рецепт драников в студию, пожалуйста, а то обещал, обещал, а сам ток про свою паэлью думает, эгоист! wink.gif


--------------------
Жмак
Цитата(Киола @ Sep 29 2011, 17:29) [snapback]721228[/snapback]
В степи, покрытой пылью бренной,
Сидел и плакал человек.
А мимо шёл Творец Вселенной.
Остановившись, Он изрек:
“Я друг униженных и бедных,
Я всех убогих берегу,
Я знаю много слов заветных.
Я есмь твой Бог. Я всё могу.
Меня печалит вид твой грустный,
Какой нуждою ты тесним?”
И человек сказал: “Я - геймер русский”,
И Бог заплакал вместе с ним.

(с)


Цитата(Олири @ Jun 27 2015, 19:34) [snapback]887374[/snapback]
В хорошем порно - не говорят.

Перестаньте смотреть низко бюджетные поделки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

37 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 31st October 2024 - 4:17