Кулинария |
Кулинария |
Nov 23 2008, 23:53
Сообщение
#1
|
|
Муза Группа: Indoril-Common Сообщений: 2270 Регистрация: 14 Nov 2005 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 1942 Персонаж:Биара |
Вот такая тема).
У меня просто таки призыв: мужчины Дома Индорил, поделитесь рецептами чтого-нибудь эдакого. Докажите, что раздел "Твой Дом" достоин того что бы быть общим, а не сугубо женским . -------------------- |
|
|
Apr 15 2009, 10:53
Сообщение
#2
|
|
Огнепоклонник Группа: Indoril-Common Сообщений: 1054 Регистрация: 5 Jun 2007 Вставить ник Цитата Из: Менделеево Пользователь №: 5291 Персонаж:Слакер |
Вот такое блюдо я люблю:
Берем банальные спагетти из твердых сортов (без добавления в их состав яйца, это важо). Делаем соус: Ингридиенты: 1. Бекон (копченая грудинка) 2. 200 гр. сметаны 3. 4 яйца 4. Сыр (кому какой нравится, желательно твердый) Грудинку режем кубиками, обжариваем на сковородке. В сметану добавляем желтки из яиц (некоторые добавляют целиком с белками, но мне не нравится) и мелко тертый сыр(я кладу чуть больше 1/2 от объема сметаны и желтков) , соль и перец черный по вкусу, взибавем все это хозяйство и в последнюю очередь добавляем прямо со сковороды Горячии кубики бекона и опять мешаем. Смысл в том, что бекон прямо со сковороды растапливает сыр, и получается вязкая масса. Поливаем приготовленным соусом Горячие спагетти (иначе соус не растопится) ,мешаем , и получаем а-ля карбонара Вся прелесть этого соуса в том, что его можно хранить в холодильнике пару дней, а разогреть макароны не составляет много времени. Также легко готовить в походах, и гланое сытно и вкусно -------------------- "Любая демократия приводит к диктатуре подонков"
Альфред Нобель |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 6th October 2024 - 7:40 |