Кулинария |
Кулинария |
Nov 23 2008, 23:53
Сообщение
#1
|
|
Муза Группа: Indoril-Common Сообщений: 2270 Регистрация: 14 Nov 2005 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 1942 Персонаж:Биара |
Вот такая тема).
У меня просто таки призыв: мужчины Дома Индорил, поделитесь рецептами чтого-нибудь эдакого. Докажите, что раздел "Твой Дом" достоин того что бы быть общим, а не сугубо женским . -------------------- |
|
|
Jan 30 2009, 14:36
Сообщение
#2
|
|
Редкий гость Группа: Members Сообщений: 2 Регистрация: 12 Nov 2008 Вставить ник Цитата Из: Отрадный Самарской губернии Пользователь №: 6339 Игра: EQ2 Персонаж:Архистратиг |
Поделюсь своим рецептом (сам я называл его уже лет 20 чучварой, но это не верное название),
простым, бесхитростным, но вкусным (навеяно рецептами пельменей в этой теме ) Ингредиенты: лук , морковь, мелкие пельменьчики лук и морковь режутся, натираются и шествуют на сковороду с разогретым маслом, обжариваются до готовности.... Одновременно на соседней сковороде побольше ( использую тефлоновую с высокими стенками, но насколько помню - и в чугунной было не хуже - тут главное чтобы влезло побольше пельменей) с опять же разогретым маслом (масла можно не жалеть) равномерно выкладываются сырые пельмени. По истечении незначительного промежутка времени , по наличию золотистой корочки на тесте пельменя, переворачиваем их на противоположную сторону.... Еще чуть позже, убедившись что корочка покрывает пельмени с обоих сторон - добавляем - по вкусу - небольшое количество соевого соуса ( можно пропустить) и воды, чтобы пельмени были закрыты но не более чем на 2/3. После непродолжительной варки практически на пару (крышка сковороды закрыта не считая открытого отверстия для пара), когда большая часть воды испарится и пельмени разбухнут, можно подавать на стол, смешав на блюде с обжаренной морковкой и луком. Студенческо-холостяцкий ужин для любимой жены готов -------------------- Архистратиг Громила 80 ОД 140 ювелир 40 "Амбер"
Дудкин Труба 30 ОД 45 столяр 56 "Амбер" Юкос Хранитель 27 ОД 24 повар 80 "Амбер" |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 6th October 2024 - 7:54 |