Кулинария |
Кулинария |
Nov 23 2008, 23:53
Сообщение
#1
|
|
Муза Группа: Indoril-Common Сообщений: 2270 Регистрация: 14 Nov 2005 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 1942 Персонаж:Биара |
Вот такая тема).
У меня просто таки призыв: мужчины Дома Индорил, поделитесь рецептами чтого-нибудь эдакого. Докажите, что раздел "Твой Дом" достоин того что бы быть общим, а не сугубо женским . -------------------- |
|
|
Dec 22 2008, 23:06
Сообщение
#2
|
|
Муза Группа: Indoril-Common Сообщений: 2270 Регистрация: 14 Nov 2005 Вставить ник Цитата Из: Москва Пользователь №: 1942 Персонаж:Биара |
Салат из авокадо с мясом.
Тоже собственное изобретение. Салат прост в приготовлении, но совсем не просто на вкус. Его нельзя назвать экзотическим, но что-то эдакое в нем есть. Всем, кто его попробовал понравилось. Для меня салат стал просто любимым, попробуйте, может и вам понравится. Ингредиенты: - 2 небольших авокадо; - 300 г подкопченного мяса без жира (например копчено-вареная филейка, или вялено-копченая корейка); - 200г сыра (предпочтительно «Гауда»); - 4 вареных яйца; - 3-4-я часть лимона; ~ 150-200 г майонеза. Авокадо очистить от корки и косточки, порезать кубиками, выдавить лимон и перемешать. Авокадо имеет свойство темнеть (сроки потемнения зависят от спелости). Это не влияет на вкус, но влияет на внешний вид. Сок лимона приостанавливает процесс потемнения. Мясо, сыр и яйца также нарезать кубиками, поместить к авокадо. Добавить майонез и перемешать. Собственно все. Советы: - Не рекомендую использовать другое мясо. Это сильно отразится на вкусовом сочетании. Может быть (как вариант, сама не пробовала) подойдет хорошая ветчина, но все же… лучше мясо, которое я указала. - Не рекомендую использовать ярко соленые сорта сыра, типа «Эдам» - «перебивают» остальные ингредиенты. - Рекомендую салат съедать в день приготовления6 как правило, авокадо все-таки темнеет и салат сильно теряет внешний вид, впрочем, на вкусе, как я уже говорила, это совершенно не отражается. Сообщение отредактировал BruXsa - Jan 6 2009, 21:54 -------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 6th October 2024 - 20:39 |